枯草芽孢桿菌你不知道的小秘密

什么是枯草芽孢桿菌：

枯草芽孢桿菌，是一種芽孢桿菌，單個細胞，著色均勻。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色。枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)對致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。它可以用來改善水質(zhì)，應用在污水處理和環(huán)境保護中。和其它微生物混合使用，還可以用于生物肥料和土地改良等。

枯草芽孢桿菌迅速消耗環(huán)境中的游離氧，造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，并產(chǎn)生乳酸等有機酸類，降低腸道pH值，間接抑制其它致病菌生長?？莶菅挎邨U菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用，能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，提高動物體內(nèi)干擾素和巨噬細胞的活性，在飼料中應用廣泛。

枯草芽孢桿菌對于植物的作用：

枯草芽孢桿菌作為植物病害生防細菌之一，具有較強的防病作用。在美國已有4株枯草芽孢桿菌生防株獲得環(huán)保局商品化或有限商品化生產(chǎn)應用許可，枯草芽孢桿菌用于防治多種作物的白粉病、霜露病、疫病、灰霉病等病害。在英國、日本，枯草芽孢桿菌用于防治葉部病害(灰霉病、白粉病)和根部病害(枯萎病、根腐病、黑斑病等)。枯草芽孢桿菌在德國、美國等國家用于防治番茄晚疫病、灰霉病和小麥白粉病，還可作為增產(chǎn)促進劑。

我國利用枯草芽孢桿菌防治植物病害的應用研究也達到了世界先進水平，現(xiàn)已成功開發(fā)并投入生產(chǎn)的商品制劑有人元生物。

枯草芽孢桿菌應用于微生物添加劑：

枯草芽孢桿菌是我國允許使用的飼料微生物菌種，因其無毒、無害，經(jīng)常被制成微生物添加劑，用于善動物腸道功能、促進動物生長和預防疾病?？莶菅挎邨U菌在制劑中以內(nèi)生孢子形式存在，孢子進入動物腸道后，在腸道上部能迅速復活并分泌高活性的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，有助于降解植物性飼料中復雜的碳水化合物，產(chǎn)生具有拮抗腸道致病菌的多肽類物質(zhì)等，起到抑菌和預防作用。另外，枯草芽孢桿菌是好氧菌，可通過消耗腸道內(nèi)的氧氣造成厭氧環(huán)境，促進腸道內(nèi)優(yōu)勢菌厭氧菌的繁殖，維持腸道生態(tài)平衡。如，研究發(fā)現(xiàn)豬采食含107CFU／g枯草芽孢桿菌制劑的飼糧3周后，糞中雙歧桿菌數(shù)量顯著上升，而鏈球菌和梭菌的數(shù)量則顯著下降，且這種趨勢仔豬較母豬更明顯；豬飼料中添加枯草芽孢桿菌不僅可以提高飼料轉(zhuǎn)化率和氮利用率，而且可以減少氨的產(chǎn)生。此外，枯草芽孢桿菌具有耐高溫、耐酸堿和耐擠壓等特性，在飼料加工中保存良好，有利于推廣應用。